Авторизация
 
  • 05:56 – СБУ заявила о раскрытии российской агентурной сети в Николаеве 
  • 05:56 – Моцарелла домашняя! 
  • 04:52 – Один человек погиб в результате удара ВВС коалиции по провинции Хомс 
  • 04:52 – Компания Bose разработала специальные наушники для сна 

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Фаршированная щука


Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит.

Ингредиенты:

  • щука — 700 Грамм
  • хлеб — 100 Грамм
  • молоко — 200 Миллилитров
  • яйцо — 1 Штука
  • лук — 150 Грамм
  • отварной рис — 1-2 Ст. ложек
  • зелень — - По вкусу
  • майонез — - По вкусу
  • соль — - По вкусу
  • перец — - По вкусу

Приготовление:

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Почистить щуку (брюхо не вспарывать и не удалять плавники), отделить голову, удалить жабры.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Осторожно снять шкуру, она должна слазить легко (если аккуратно подрезать ножом от мяса по кругу).

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Отрубить косточку у основании хвоста. Удалить внутренности из рыбы.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Отделить мясо от косточек.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Размочить белый хлеб в молоке.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Мясо пропустить через мясорубку несколько раз. Измельчить в блендере хлеб и лук.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Мелко нарезать зелень.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Смешать лук, мясо, хлеб, зелень и рис. Добавить соль и перец по вкусу.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Разбить 1 яйцо.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Тщательно все перемешать.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Заправить щуку начинкой, аккуратно, чтобы шкура не лопнула.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Выложить рыбу на фольгу слегка смазанную растительным маслом, прикрепить голову.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Промазать майонезом.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Завернуть рыбу в фольгу. Поместить в духовку. Запекать при 180 C в течении 1 часа.

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА

Блюдо украсить по своему вкусу.

Источник

рейтинг: 
  • Не нравится
  • +20
  • Нравится
Оставить комментарий
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter