Авторизация
 
  • 21:51 – Андронов - о скандале с Кокориным и Мамаевым: есть только два внятных сценария 
  • 21:50 – Кокорин и Мамаев должны понести наказание. И вовсе не за избитого чиновника 
  • 21:50 – «Важно не стоять на месте»: как Дюмин изменил правительство Тульской области 
  • 20:42 – Нурмагомедов – Макгрегор: никогда еще ММА так не смотрели по ТВ 

Спортивная одежда и обувь

Вербное воскресенье. Пирог с капустой, шпинатом и тунцом

Всем доброго времени суток!

Поздравляю Вас с Вербным Воскресением или Входом Господним в Иерусалим! 

     Шесть недель поста позади, а впереди нас ждет строгая Страстная седмица и сейчас самое время подкрепиться рыбкой. Перед Вами вкуснейший постный пирог с капустой, шпинатом и тунцом. Попробуйте ;)

Вербное воскресенье. Пирог с капустой, шпинатом и тунцом


Ингредиенты:


250 мл огуречного рассола (маринада или воды)
100 мл растительного масла  ( + 2-3 ст.л. в начинку)
500 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
1 ст.л. сахара (без горки)
600 г капусты
150 г шпината
1 баночка тунца (250 г)
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. смеси специй для рыбы (с укропом и орегано)
соль, перец черный по вкусу
1 ст.л. мятного сиропа (для смазки)

Приготовление:


Для теста смешать рассол, сахар и растительное масло. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто, убрать в холодильник на 30-60 минут.
А пока приготовить начинку. Капусту нарезать или нашинковать, выложить в разогретую сковороду, влить немного воды. Тушить под крышкой 7-10 минут. Влить растительное масло, перемешать, присолить, тушить еще 5-7 минут.
Добавить шпинат (у меня замороженный), тушить 3-5 минут, перемешать, снять с огня. Добавить измельченный тунец, соль, перец, специи для рыбы, перемешать.
Тесто разделить на 2 неравные части, бОльшую часть раскатать, выложить в форму для выпечки (24 см), добавить начинку. Раскатать вторую часть теста (немного оставить для украшения), накрыть пирог, залепить края, проколоть вилкой в нескольких местах.
Из оставшегося теста вырезать фигурки, украсить пирог ("приклеить" с помощью воды). Смазать пирог мятным сиропом. Выпекать пирог при 200*С 35-40 минут до румяности.

Вербное воскресенье. Пирог с капустой, шпинатом и тунцом


Приятного аппетита!

Let"s block ads! (Why?)

Источник

рейтинг: 
  • Не нравится
  • +20
  • Нравится
Оставить комментарий
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter