Авторизация
 
  • 19:45 – Ищем позитив: об отношениях Москвы и Вашингтона 
  • 19:45 – Украинский учёный умер на КПП, узнав, что его не пускают в Польшу (ФОТО) 
  • 19:45 – Порошенко хочет ввести на Донбасс миротворцев ООН 
  • 19:45 – В Кремле прокомментировали информацию об усилении войск у границ Украины 

Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный рецепт маринада для шашлыка

Ингредиенты:

  • 1 килограмм куриных бедрышек;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 0,5 чайной ложки базилика;
  • 2 чайные ложки сладкой паприки;
  • 2 столовые ложки сахарного песка;
  • 1 столовая ложка острой горчицы;
  • 150 миллилитров соевого соуса.

Очень вкусный шашлык из курицы. Пошаговый рецепт

  1. Крупную луковицу очищаем от шелухи, моем и нарезаем полукольцами.
  2. В глубокую посуду выкладываем 1 килограмм мяса (я использую куриные бедрышки: из курицы они лучше всего подходят для шашлыка). Добавляем соль, базилик, паприку.
  3. Перекладываем в миску с мясом лук, разделяя его на перышки. Все хорошо перемешиваем.
  4. Готовим маринад. В отдельной посуде смешиваем сахар, горчицу (она помогает специям лучше проникнуть в волокна мяса). Вливаем соевый соус. Все тщательно взбиваем до однородности.
  5. Выливаем маринад в мясо. Тщательно перемешиваем руками.
  6. Накрываем миску с шашлыком пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов (а еще лучше — на сутки).
  7. Готовить мясо будем на шампурах, так оно будет сочнее. Если готовите на решетке, то сначала разогрейте ее и смажьте растительным маслом.
  8. Пока жарится шашлык, приготовим гренки.
  9. На кусочки тонко нарезанного хлеба выкладываем лук из маринада, и обжариваем на решетке. А еще вкуснее: прямо на огне, получатся гренки с дымком.

Красивый и румяный шашлык из куриных бедрышек подаем с гренками, большим количеством свежих овощей и любимым соусом (моим домашним нравится смесь из майонеза и острого кетчупа).

Источник

? Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Let"s block ads! (Why?)

Источник

рейтинг: 
  • Не нравится
  • +20
  • Нравится
Оставить комментарий
Загрузка...
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter